Scopri il mondo del vino attraverso un percorso didattico ed esperienziale che prende avvio dalla vigna, prosegue in cantina e si conclude con una degustazione guidata di 3 vini della nostra produzione, scelti direttamente dal visitatore. Un’esperienza essenziale e autentica, pensata per chi desidera avvicinarsi alla nostra realtà vitivinicola in modo semplice e consapevole.
"Il vino di fa in vigna"
La visita inizia tra i filari, dove raccontiamo la filosofia produttiva dell’azienda e illustriamo l’innovativa tecnica di potatura ramificata (effettuata in inverno) e la scelta dei germogli (in primavera), pratiche fondamentali per favorire la longevità e la salute delle piante di vite.
Il percorso prosegue in cantina, con un approfondimento sulle tecniche di vinificazione in bianco e in rosso e sui principi che guidano le pratiche di estrazione, dalla raccolta delle uve fino all’affinamento del vino.
L’esperienza si conclude con una degustazione di 3 vini della nostra gamma, accompagnata da un ricco abbinamento gastronomico:
• Bruschette con olio extravergine di nostra produzione
• Olive sotto sale di nostra produzione
Tutti i prodotti utilizzati provengono da aziende agricole locali, con le quali collaboriamo attraverso accordi di fornitura, nel rispetto della stagionalità e della qualità delle materie prime.
• Durata: circa 1 ora e 30 minuti
• Abbigliamento consigliato: comodo, con scarpe adatte alla visita in vigna e in cantina
• Invitiamo a segnalarci eventuali intolleranze, allergie o esigenze alimentari specifiche al momento della prenotazione
Il costo è di 35€ a persona.
Per prenotare, potete contattarci su WhatsApp. Chiediamo di specificare il numero di persone presenti, così da poter organizzare al meglio la vostra serata, e di avvisare per annullare l'appuntamento.
