L’attività agricola è stata avviata ad Apparita nel lontano 1873, quando Giovanni e Maria Pasqualetti, i miei bisnonni, vi si stabilirono lavorando come braccianti in diversi poderi agricoli.
Ad Apparita, negli anni ’50 i miei nonni Dino e Vania decidono di convertire tutti i terreni agricoli alla viticoltura e olivicoltura specializzata. Sono loro ad avviare la vendita al dettaglio e a commercializzare il vino sia sfuso che in bottiglia in numerosi ristoranti e negozi della Toscana e della Liguria.
Ad Apparita nel 1984 viene ristrutturata la Casa Colonica, dove mia madre Elda avvia l’attività agrituristica offrendo ospitalità nelle camere.
Nel 2003 viene ristrutturato il vecchio fienile, al cui interno si trovano oggi i tre appartamenti. L'anno successivo viene realizzata la piscina panoramica.
Io e mia moglie Mariia ci occupiamo in prima persona della produzione agricola e dell'accoglienza agrituristica.
